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중급베이킹

파이틀 없이 만드는 복숭아 베리 타르트 만들어서 먹어보면 단연 맛있는 디저트가 바로 파이인데요~ 파이를 만들려면 파이 틀도 필요하고, 손도 많이 가고..약간 부담스러운 게 사실이에요~ 하지만 이번 레시피를 따라 하면 파이 틀 없이! 재료도 최소한으로! 맛있는 파이를 만들 수 있답니다 ^^ 속 재료는 여름철 과일인 복숭아와 블루베리, 라즈베리를 넣어보았어요~ 이름하여 복숭아 베리 타르트! 틀에 넣지 않고 평평한 베이킹 시트에 도우를 넓게 편 후 속 재료가 달아나지 않도록 끝을 접어 마무리한 게 특징이에요~ 모양은 파이와 약간 다르지만, 나름대로 picture perfect 하지 않나요..? 흐흐 무튼 만들어볼게요~ 도구 푸드 프로세서(없으면 강판) 스뎅볼 1개 고무 주걱 플라스틱 랩 밀대 넓고 납작한 베이킹용 틀 실리콘 붓 종이 호일 재료 [파.. 더보기
추억의 빵 소시지 낙엽 브레드(소시지빵) 어렸을 적 엄마 따라 빵집에 가면 제가 꼭 고르는 빵이 있었는데요,바로바로 소시지 빵!!! > 더보기
제철 과일로 블루베리 파이 만들기 요새 마트 가면 블루베리를 싸게 팔고 있더라고요~ 블루베리 한 가득 샀는데, 친구 부부네가 블루베리 피킹을 다녀왔다며 또 한가득 주고 갔지 뭐예요..? 물러지기 전에 처리해야 할 블루베리가 2kg 정도 되는 것 같아서 블루베리가 가장 많이 들어가는 베이킹이 뭐지.. 하다가 파이를 만들어 보았어요! 버터를 듬뿍 넣어 풍미가 가득한 파이 시트 안에 통통한 제철 블루베리를 듬~뿍 넣어 자꾸자꾸 손이 가는 블루베리 파이!!♥ 파이는 정말 너무 맛있는데... 칼로리랑... 만드는 데 너무 노동이.... 사실 더운 여름에 버터 강판에 갈다가... 짱나서 굽는 동안 아마존에서 푸드 프로세서 사버렸어요 ^^*히히 사실 이 레시피는 푸드 프로세서 없으신 분들은 추천드리고 싶지 않아요.. 저처럼 고생하실 필요 없어요..... 더보기