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크림치즈

초코와 신맛의 밸런스, 크림치즈 브라우니 만들기 오늘은 크림치즈 브라우니를 만들어볼게요. 진한 초코맛의 오리지널 브라우니도 좋지만크림치즈를 얹으면 신단맛(신맛+단맛)이 나면서또 다른 맛의 브라우니를 즐기실 수 있어요~ 먹어본 친구들은 "초코맛 치즈케익 같다"는 이야기를 많이 하더라고요!그럼 같이 만들어보아요~ 도구사각 베이킹틀 8x8inch (20x20cm)믹싱볼 2개전자렌지용 용기 1개(일반 국그릇 ok)저울&계량스푼종이호일/호일거품기스패츌라전자렌지 재료[크림치즈 필링]재료명필요량 크림치즈111g플레인 요거트(or 사워크림)125g 백설탕 26g 중력분 9g [브라우니 반죽]재료명필요량 중력분106g베이킹 파우더 1/2 teaspoon 소금 1/2 teaspoon 무가당 초콜릿(unsweetened chocolate) 112g 무가염 버터 114g .. 더보기
촉촉한 당근케익 만들기(당근 케이크) 제가 정말정말 좋아하는 당근 케이크!! 케익 전문점가서도 당근케익이 있으면 항상 당케를 고르는데요~ 저는 개인적으로 촉촉하면서 적당히 밀도 있는 당근케익을 선호해요~ 요 레시피는 그런 제 입맛에 정말이지 딱 맞는 레시피에요! 필요한 재료는 많아보이지만 특별한 테크닉이 필요 없는, 그냥 재료들을 넣고 섞어주기만 하면 되는 레시피라 초보자들도 따라하기 정말 쉬워요~!! 넘 쉬운데 사먹는 당케만큼 맛있어서 한번 드셔보시면 '이제 당케는 사먹지 말고 만들어먹어야겠다..'라는 생각이 드실지도 몰라요 ㅋㅋ 그럼 같이 만들어보아요^^ 도구6 inch(약 15cm) 둥근 케이크틀 2~3개종이호일스뎅볼 2개핸드믹서(권장)/거품기고무주걱저울그레이터(강판)케익돌림판&스파츌라(옵션) 재료 [당근케익]재료명필요량 중력분160g.. 더보기