크리스마스 썸네일형 리스트형 크리스마스 분위기 나는 린저 쿠키 만들기(잼쿠키) 정말 오랜만에 글을 올리네요^^ 그동안 코로나 때문에 집에 있으면서 더욱 게을러졌었답니다. ㅎㅎ 오늘은 크리스마스에 특히 생각나는 '린저 쿠키(Linzer Cookies)'를 만들어 볼게요. 소복이 내린 하얀 눈 같은 슈가 파우더와 빨갛고 영롱한 딸기 잼이 크리스마스를 떠올리게 하죠. 이런 비주얼 덕분에 크리스마스 대표 쿠키로 선물할 때 특히 많이 쓰이는 것 같아요. 저는 이번에 아몬드 가루를 넣어서 더욱 고소하고 바삭한 쿠키를 만들어볼게요. 도구스탠드믹서/핸드믹서저울&계량스푼큰 볼 1개쿠키시트&식힘망종이호일쿠키틀(컵으로 대체 가능)고무주걱밀대 재료재료명필요량 무가염 버터(실온)114g슈가 파우더 70g + @아몬드 파우더45g 소금 한 꼬집 계란 1개 레몬 제스트 레몬 1개 분량 중력분 195g 잼류(.. 더보기 귀엽고 향긋한 진저브레드 쿠키 (진저브레드맨) 크리스마스가 다가오는 데 여러분들은 어떤 선물을 준비하고 계시나요? 저는 지인들을 위해 수제 모둠 쿠키를 준비하고 있어요 :D 해서 오늘은 크리스마스 하면 생각나는 대표적인 쿠키 '진저브레드 쿠키' 를 만들어볼까 해요. 만화영화 슈렉에 진저브레드맨이 나와서 다들 친숙하시죠? 진저브레드 쿠키는 귀여울 뿐만 아니라 향긋하고 살짝 밀도 있는 맛 덕분에 따뜻한 커피, 차, 우유, 핫초코와 같은 겨울용 드링크 메뉴와 특히 잘 어울려요. 생강 향도 과하지 않게 들어가 있어서 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있어서 선물용으로 특히 좋은 것 같아요. 도구스탠드믹서/핸드믹서저울&계량스푼큰 볼 2개쿠키시트&식힘망종이호일쿠키틀고무주걱밀대짤주머니비닐랩 재료[진저브레드 쿠키]재료명필요량 중력분426g (3 cups)베이킹 파우.. 더보기 이전 1 다음
