케이퍼 썸네일형 리스트형 정말 쉬운 생선 요리_포켓 대구 스테이크 오늘은 정말 쉬운 생선 요리, 포켓 대구 스테이크를 같이 만들어 보아요~ '생선 스테이크'하면 왠지 어려운 요리 같잖아요~ 요 레시피 따라 해 보시면 정말 어느 요리보다 간편한데 있어 보이는!! 그런 요리가 완성되어요~! 재료 준비에 15분, 요리에 15분 총 30분 내외로 만들 수 있는 맛 좋은 생선요리~ 넘나리 쉬워서 미역국만큼 쉬운 것 같아요? ㅋㅋ 저는 대구를 이용해서 만들었는데, 대구 외 다른 흰 살 생선 혹은 지방이 적은 생선을 사용해서 동일한 방법으로 요리하셔도 무방합니다~ 도구프라이팬호일 혹은 종이 호일전자레인지 재료재료명필요량 대구살1 덩어리소금1 teaspoon +@후추1 teaspoon +@애호박반 개 토마토반 개 레몬반 개 엑스트라 버진 올리브유2 tablespoons +@샬롯반 개.. 더보기 아이셔~ 치킨피카타_Chicken Piccata 오늘은 제가 즐겨하는 요리 중 하나인 치킨 피카타를 해볼게요- 이름에서도 알 수 있듯이 이탈리아 요리인데 피카타(Piccata)라는 말은 고기를 얇게 썰어서 익힌 다음, 소스에 담가서 서빙하는 음식을 일컫는다고 해요. 이탈리아에서는 송아지 고기로도 많이 요리하는 것 같은데, 구하기 어려운 재료인만큼 세계적으로(?)는 닭가슴살로 많이 요리되고 있어요~ 저희도 오늘 닭가슴살을 이용해서 만들어볼게요. 레몬과 케이퍼를 이용한 신맛+짭조름한 맛과 버터 소스에서 나오는 풍미가 어우러져 특히 잘 어울린답니다. 또 퍽퍽하지 않아서 닭가슴살 부위를 안 좋아하는 분도 만족스러우실 거예요~! 요 레시피를 처음 만들었을 때는 남편도 저도 이런 맛을 처음 맛봤던 것 같아요. 둘 다 '엇 이게 뭐지..? 레몬인데.. 뭔가 맛있어.. 더보기 이전 1 다음
