브라우니 썸네일형 리스트형 초코와 신맛의 밸런스, 크림치즈 브라우니 만들기 오늘은 크림치즈 브라우니를 만들어볼게요. 진한 초코맛의 오리지널 브라우니도 좋지만크림치즈를 얹으면 신단맛(신맛+단맛)이 나면서또 다른 맛의 브라우니를 즐기실 수 있어요~ 먹어본 친구들은 "초코맛 치즈케익 같다"는 이야기를 많이 하더라고요!그럼 같이 만들어보아요~ 도구사각 베이킹틀 8x8inch (20x20cm)믹싱볼 2개전자렌지용 용기 1개(일반 국그릇 ok)저울&계량스푼종이호일/호일거품기스패츌라전자렌지 재료[크림치즈 필링]재료명필요량 크림치즈111g플레인 요거트(or 사워크림)125g 백설탕 26g 중력분 9g [브라우니 반죽]재료명필요량 중력분106g베이킹 파우더 1/2 teaspoon 소금 1/2 teaspoon 무가당 초콜릿(unsweetened chocolate) 112g 무가염 버터 114g .. 더보기 진득한 초코 브라우니 만들기 이번 주 간식은 뭘 만들까 하다가, 가끔 초강력한 당이 당길 때 있잖아요~ 이번 주가 바로 그런 주여서 한 번 초코 브라우니를 만들어 보았어요. 시판 Box Mix로 만든 브라우니처럼 진득하고, 초코 맛이 아주 강력한 게 특징인 브라우니예요. 요리책을 보니 포화지방과 불포화지방의 비율을 시판 box mix와 최대한 비슷하게 맞추었다고 하네요. 그럼 같이 만들어볼까요? 도구 *-브라우니를 구울 수 있는 틀 -핸드 믹서 혹은 거품기 -저울 -스뎅볼 1개 -오븐 -가는 체 -고무 주걱 -식힘망 -호일 -쿠킹용 스프레이 *저는 8x8inch (20x20cm) 네모 틀 사용. 다른 틀은 면적 계산해서 재료 조절해주세요. 재료 재료명 필요량 *무가당 코코아가루 16g *뜨거운 물 74g *무가당 초콜릿 (unswe.. 더보기 이전 1 다음
