페코리노로마노치즈 썸네일형 리스트형 건강하고 맛있는, 애호박 병아리콩 파스타 애호박과 병아리콩을 이용해서맛있는 파스타를 만들어볼게요. 애호박과 병아리콩이라.. 왠지 건강해서(?) 구미가 당기는 재료들은 아니지만요게 요게 또 기대를 뛰어넘는 맛을 낸답니다. ^^ 야채에서 나오는 천연 단맛과 시원한 야채 육수, 레몬의 상큼함이 더해져이태리의 해가 쨍한 여름이 생각나는 파스타에요. 채식 식단을 지키시는 분들은아래 레시피에서 치즈를 빼주시고대신 부족한 간과 맛을 채우기 위해 소금 약간과 다양한 허브를 많이 넣어주세요^^ 그럼 시작해볼게요. 도구프라이팬강판 (구멍이 큰 치즈 강판 추천)체반 재료 재료명필요량 파스타면(링귀니)약 230g애호박1개 병아리콩 210g (1캔 분량)*페코리노 로마노 치즈15 + 15g (총 0.5 cup)생 파슬리3 tablespoons마늘5개 엑스트라 버진 올.. 더보기 계란노른자로 만드는 까르보나라 여성분들이 특히 좋아하는 파스타까르보나라!!저도 참 좋아하는데요 :D 한국에서 까르보나라를 시키면 주로 상당한 양의 흰색 크림소스에 베이컨이 들어간 파스타를 서빙해주는데요, 토마홈쿡에서는 계란 노른자와 치즈로 맛을 낸소스를 만들어서 까르보나라를 만들어볼게요. 개인마다 취향이 다르겠지만저랑 남편은 요렇게 만들어 먹는 까르보나라가더 맛있더라고요 ^^ 필요한 재료도 그리 많지 않아짧은 시간에 후다닥 만들어낼 수 있으니꼭 한번 도전해보세요~ 도구프라이팬중간사이즈 냄비저울&계량스푼치즈강판체반거품기큰 볼집게 재료 재료명필요량 *베이컨85g (4줄) 물 63g (1/4 cup) 마늘3~5알**페코리노 로마노 치즈 35g 계란 1개계란 노른자 1개 후추 0.5 teaspoon ***스파게티면233g소금1 큰술 *베이컨.. 더보기 이전 1 다음
