여름요리 썸네일형 리스트형 4가지 재료로 쉽게 만드는 여름철 보양식 닭곰탕 여름철 보양식 하면 단연 '삼계탕'이 떠오르죠~물론 삼계탕도 좋지만 집에서 만드려고 하면필요한 재료도 많고 닭손질도 부담스럽기 마련이죠~ 그래서 대안으로 닭곰탕을 만들어보았어요!뭔가 어려울 것 같았는데 시간만 조금 투자하면단 4가지 재료로 손쉽게 완성되더라고요! :D(특히 whole chicken이 아니라 손질된 닭다리만 사다가 했더니 넘나리 편한 것!) 저는 백종원 레시피를 따라했는데, 너무 쉬워서 요리초보도 맛없게 만들기 어려운 레시피에요~따라해보시고 남편 앞에서 어깨 으쓱~ 함 해보자구요!! 도구중~대 사이즈 냄비체칼 재료재료명필요량 뼈있는 닭다리(or 생닭)다리 5개(or 생닭 1마리)대파(or 파)3~4대 +@양파큰사이즈 1개통마늘8~10알 ※ 통후추, 대추 등이 있으시면 같이 넣어주세요^^ 분.. 더보기 새콤달콤매콤 비빔막국수 요새 날이 넘 더워서 영 불 앞에 갈 기분이 아니네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 비빔막국수 레시피를 들고 왔어요~ 저희는 워낙 좋아하는 레시피라 겨울에도 자주 해 먹는 편인데, 아무래도 여름에 잘 어울리는 맛이죠? 냉장고에 있는 야채로 상황에 맞추어 넣으시면 되고, 양념만 하루 전 미리 만들어두면 돼서 얼마나 편한지 몰라요~ 저처럼 수육을 올리면 제주도 스타일 고기국수 느낌도 나고, 삶은 달걀을 올리면 든든하게 한 끼 해결할 수 있어요. 새콤, 달콤, 매콤함이 어우러진 비빔막국수! 그럼 만들어 볼게요. 도구 -큰 볼 -칼 -체 -냄비 재료 [양념장] : 2~3인분 기준 재료명 필요량 고춧가루 1 큰술 설탕 2~3 큰술 통깨 1 큰술 진간장 2 큰술 다진 마늘 1 큰술 식초 3 큰술 *물 1~5 큰술(농도조절용) .. 더보기 이전 1 다음
